■１月２９日（日）　夕食
・牛肉のおろし焼肉　
・ワラビの煮物　・野菜天ぷら
・ほうれん草ごま和え　・清まし汁　・フルーツ
６６１kcal　塩分３．６グラム

■１月３０日（月）　昼食
・豚の中華炒め　・玉ねぎのマリネ
・揚げだし豆腐　・味噌汁
６１１ｋｃａｌ　塩分３．４グラム

■１月３０日（月）　夕食
・カレイのつけ焼き　・刺身こんにゃく　酢味噌
・山菜金平　・唐芋のいとこ煮
・清まし汁　・きな粉白玉
６２０Kcal　塩分３．５グラム

■１月３１日（火）　昼食
・スパゲティミートソース　・レタスのレモン和え
・ナスのベーコン煮　・野菜スープ
６７１ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

■１月３１日（火）　夕食
・手羽元の煮付け　・胡瓜の松前和え
・がんも煮　・オクラなめ茸和え
・のっぺい汁　・フルーツ

■２月１日（水）　昼食
・カレーライス　・スパサラダ
・ひじき煮　・コンソメスープ
７８２Kcal　塩分３．８グラム

■２月１日（水）　夕食
・穴子の天ぷら　・ちらし寿司
・卵豆腐　・炊き合わせ
・つみれ汁　・フルーツ
６４８ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

■２月２日（木）　昼食
・魚の焼き浸し　・茶そばサラダ
・もやしカレーソテー　・清まし汁
５８８Kcal　塩分３．４グラム

■２月２日（木）　夕食
・豚肉黒酢炒め　・ナスの煮物　
・おきゅうと　・エビとブロッコリーの炒め
・味噌汁　・フルーツ
６５３kcal　塩分３．７グラム

現在、介護ヘルパーの増員募集中です。
お問合せは、ゆうゆう壱番館　豊田までお問合せください。
（TEL.０９３－９６１－０００１）

２月は、楊　藝（ヤン・イー）氏をお招きして、中国古来の楽器、胡弓の美しい音色をお楽しみいただきます。
参加費　３００円
お申し込みは、２月１６日（木曜日）までに、ゆうゆう壱番館へご連絡ください。
お願い　一般駐車場は、ございませんので、公共交通機関でお越しください。

＊次回のご案内
３月１７日（土曜日）は、早春にちなんだ名曲の数々を弦楽三重奏の演奏で
お楽しみいただきます。

行先①天領日田おひなさままつり（散策）
　　　②亀山亭ホテル（昼食）
　　　　メニュー＜松花堂＞（前菜・鶏サラダ・ピーナッツ豆腐揚げだし・鯉の洗い・
　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗蒸し・吸い物・ご飯・香の物）
　　　③おおくぼ台梅園（見学）
　　　④豊後・大山ひびきの郷（お買物）
費用：お一人様 ６,３００円～７,８００円
　　　＜催行最少参加者　２０名様＞
お申込みは、２月２０日（月）までに、ゆうゆう壱番館へご連絡ください。
皆様のご参加をお待ちしています。

「陶芸」　橋本　たかお様・「水彩画」水陽会の皆様
「木彫り」　山﨑　トシ子様
今月は、陶芸と木彫りはお一人での作品展示です。
水彩画は、６名様のグループでの作品展示です。
陶芸は、陶芸歴２０年　ロクロを回し、釜たきまでご自分の好きな物を作られています。
水彩画は、油絵と間違える位、はっきりした仕上がりの絵画です。
皆様の　ご来館をお待ちしています。

■１月２４日（火）夕食
・太刀魚のおろし煮　・アスパラバター炒め
・オクラのぽんず和え　・ごま豆腐
・けんちん汁　・フルーツ
６７６ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

■１月２５日（水）
・白身魚の味噌焼き　・京菜のくるみ和え
・南瓜の煮物　・清まし汁
５５４Ｋｃａｌ　塩分３．４グラム

■１月２５日（水）夕食
・シーフードチリソース炒め　・ぜんまい煮
・ちくわのごま炒め　・唐芋のおろし和え
・清まし汁　・プリン
７１６kcal　塩分３．７グラム

■１月２６日（木）　昼食
・高菜ライス　・ふわふわ豆腐煮
・ブロッコリーとサラミの和え物
・中華スープ
６２０Ｋｃａｌ　塩分３．３グラム

■１月２６日（木）夕食
・鶏の照り焼き　・白ねぎの煮浸し
・金平ごぼう　・春雨の酢の物
・味噌汁　・フルーツ
６３５ｋｃａｌ　塩分３．６グラム

■１月２７日（金）　昼食
・さつま揚げ　・しらたきのおかか煮
・トマトとピーマンの和え物　・味噌汁
６１４Ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

■１月２７日（金）　夕食
・菜っ葉飯　・きのこの当座煮
・ひじきサラダ　・山くらげ中華炒め
・そば汁
６７７kcal　塩分３．６グラム

■１月２８日（土）　昼食
・五目あんかけラーメン　・モロヘイヤのゆず和え
・れんこん金平　・フルーツみつ豆
７０４kcal　塩分３．６グラム

■１月２８日（土）　夕食
・豚の角煮　・枝豆とコーンのサラダ
・高野豆腐の五目煮　・味噌汁
・フルーツ
６３６Ｋｃａｌ　塩分３．６グラム

看護師からの健康メモ

まだまだ寒い日が続きますが、お身体をいたわり健やかに一年を過ごしましょう。

今回は、高脂血症と高血圧についてのお話です。

『ドロドロ血液』という言葉を聞いたことはありますか？

過食・運動不足・冷え・外出が面倒くさい･･･これらがドロドロ血液の原因と言われています。ドロドロ血液とは、血液の中に脂が多すぎてどろどろになっている状態のことです。血液がドロドロになると、血の流れが悪くなり、血液の中の酸素や栄養が不足し、体がだるい・疲れが取れない・手足が冷える・頭痛・めまいなどの症状が起こります。流れが悪いので当然血管に対する負担が増え、高血圧を起こします。これが『高脂血症』です。

まずは、お医者さんからもらった血液検査の結果を見てみましょう。

脂質検査の項目に　総コレステロール・LDLコレステロール・中性脂肪HDLコレステロールの数値が示されています。

Ⅰ　高脂血症のボーダーライン

総コレステロール値が220mg/dl

LDL（悪玉）コレステロール値が140 mg/dl　

中性脂肪値が150 mg/dl　より上

HDL（善玉）コレステロール値が40 mg/dlより下とされ、

どれかひとつでもこの上限や下限を超えると高脂血症と診断されます。

Ⅱ　高脂血症の種類

・     総コレステロール値・LDL値 が高い

　　　　　⇒高コレステロール血症（心疾患を発症しやすい）

・     HDL（善玉）コレステロール値が低い

　　　　　　⇒低HDLコレステロール血症（心疾患を発症しやすい）

・     中性脂肪が高い⇒　高コレステロール血症（糖尿病・高血圧と合併しやすい）

Ⅲ　コレステロールの善玉・悪玉？

LDL（悪玉）コレステロールは、肝臓で作られたコレステロー　ルを体内の細胞へ運びます。これが多くなると血管の壁に必要以上にコレステロールがたまり動脈硬化を進行させるので、悪玉と呼ばれ、HDL（善玉）コレステロールはいろいろな臓器で使いきれず余ったコレステロールを回収するため善玉と呼ばれます。つまり悪玉を減らし、善玉を増やすことが予防・改善への近道なのです。

血圧を定期的に測りましょう。

『高血圧』は一度発症してしまうと、一生付き合っていかなければならない疾患のひとつです。高血圧の合併症を防ぐには、定期的に血圧測定をして症状が出る前に発見することが大事です。高血圧の療法は、高脂血症の生活療法（心がけ）とも共通している部分も多いので、改善にもつながります。

Ⅰ　高血圧の基準

　　収縮期血圧　140mmHg

　　拡張期血圧　90mmHg以上が高血圧と定義されていますが

　　一般的に収縮期血圧120mmHg以下

　　　　　　拡張期血圧80mmHg以下

が血管にとって負担がかからない値と言われています。

Ⅱ　高血圧の症状

　　高血圧に特有の症状はありませんが、関連があるといわれる症状としては

①     周りがぐるぐると回るようなめまいや頭がふらふらするようなめまい

②     朝、起きたときに起こりやすい後頭部の痛みや頭が重い感じがする頭痛

③     胸に締め付けられるような症状・動悸や息切れ

④     動悸や息切れは高血圧が重症になったサインとも考えられています。

⑤     動脈硬化が進行したことで血液の循環が悪くなり、肩こりしやすくなったり酷くなります。

Ⅲ　高脂血症・高血圧の改善策

①       食生活の改善は、安全で確実です。適切なカロリー摂取と栄養バランスを考えましょう。

②       運動は少しずつ、軽めの運動でも継続しましょう。

③       薬物療法はかかりつけのお医者さんと相談しましょう。薬の効果で一時的に検査値が下がりますが、やめれば元に戻るので、食事・運動と合わせてから初めて薬の効果が期待できます。

毎朝８：４０より1Fロビーにてラジオ体操を行なっていますが皆様もいかがですか？

血液ドロドロを解消して、すっきり安心生活を送りましょう。

　　

１月２１日（土）夕食
・煮込みハンバーグ　・ブロッコリーサラダ　・豆サラダ
・コーンスープ　・フルーツ
７４０ｋｃａｌ　塩分３．６グラム

１月２２日（日）昼食
・ホットドッグ　・クラムチャウダー
・フルーツサラダ　・白菜コンソメ煮
６８５Kcal　塩分３．５グラム

１月２２日（日）夕食
・焼肉　
・炒りおから　・山芋まぐろ和え
・もやしとニラの炒め
・清まし汁　・フルーツ
６９１kcal　塩分３．６グラム

１月２３日（月）昼食
・いわしの蒲焼風　・筍のおかか炒め
・茄子の味噌煮　・わかめスープ
５３１Ｋｃａｌ　塩分３．３グラム

１月２３日（月）夕食
・おでん　・ちんげん菜の煮物
・長芋の梅和え　・れんこん団子の天ぷら
・味噌汁　・クロレラドリンク
７２１ｋｃａｌ　塩分３．６グラム

１月１６日（月）昼食
・魚のフライ　タルタルソース　・大根くず煮
・南瓜とレーズンのサラダ　・オニオンスープ
７１１Ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

１月１６日（月）夕食
・貝柱の炊き込みごはん　・松風焼き
・いかとねぎの酢ぬた　・揚げだしナス
・清まし汁　・フルーツ
７２８kcal　３．５グラム

１月１７日（火）昼食
・にゅう麺　・ごぼうの煮付け
・モロヘイヤじゃこ和え　・わかめおにぎり
５７８ｋｃａｌ　３．２グラム

１月１７日（火）夕食
・すき焼き風煮　・ひじきサラダ
・ビーフン炒め　・温泉たまご　・味噌汁
・ミニおはぎ
６４８Ｋｃａｌ　塩分３．６グラム

１月１８日（水）昼食
・鶏の治部煮　・胡瓜のカニカマ和え　・キャベツの炒め
・清まし汁　
５４４Kcal　塩分３．２グラム

１月１８日（水）夕食
・さばの西京焼き　・白菜とえのきの煮物
・メークのごまマヨ和え　・レンコンそぼろ煮
・そば汁　・フルーツ
６２３ｋｃａｌ　塩分３．５グラム

１月１９日（木）昼食
・ねぐとろ丼　・がんもの煮物　・なめこの卸和え
・赤だし
６０３Ｋｃａｌ　塩分３．２グラム


１月１９日（木）夕食
・シーフードカレー　・シーザーサラダ　
筍炒り煮　・野菜スープ　・フルーツヨーグルト
８１２ｋｃａｌ　塩分３．８グラム

１月２０日（金）昼食
・豚肉塩炒め　・唐芋甘煮　・春雨の中華和え
・清まし汁　
５９８ｋｃａｌ　塩分３．３グラム
 

１月２０日（金）夕食
・鮭のホイル焼き　・南瓜くず煮　・割り干し大根の煮物
・チンゲン菜のり和え　・のっぺい汁　・ミニたいやき
６４５ｋｃａｌ　塩分３．６グラム