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今日はレストラン主催でヤクルトさんにも協力いただき、「腸活セミナー」が開催されました。
その後のランチは、なんと「腸活・健幸御膳」！
ボリューミーなのに健康的なメニューでした。

この時期は、広い館内のいたるところに「お雛様」が飾られています。
春が来た♪という感じがします。

我が家には雛飾りがありませんでした。
幼い頃に出来なかった作業を、７段飾りの小道具をひとつひとつ並べながら、憧れとともに飾らせていただきました。
春はもうすぐ・・・

以上、看護師からのお話でした。

寒波による影響で、北海道から九州まで大雪にみまわれていますが
ゆうゆう壱番館も雪につつまれてしまいました。
いつもは、朝の散歩や体操をされている入館者がいらっしゃるテニスコート
も、今日ばかりは真っ白にコーティングされ足跡ひとつありません。
これ以上積雪がひどくならないことを祈るばかりです。

話は変わりますが、前回のブログで紹介いたしましたレストランの
特別食ですが、、、、、

本日、職員も食べる機会に恵まれました！
味はもちろんですが、見た目も美しく、箸をつけるのがもったいないと感じる
佇まいでした。
質量ともに大満足、胃袋だけではなく目でも楽しむことができる豪華食です。
外は大雪、お皿の中には梅の花。
春の訪れがすぐそこまで・・・

毎年恒例、当館の「お福くぐり」今年も準備できました！！
当館一元気な看護師が代表で一番に潜ってくれました（後ろ姿ですが・・・）

「福」はやって来るものと言われますが、この大きなお多福の中をくぐりぬけることで、自ら「福をつかみに行く」という縁起ものです♪

入館者の皆様が楽しんでいただけると嬉しいです。

以上、看護師からのお話でした。

今日は、壱番館のレストランの管理栄養士さんによる
セミナーを開催しました。
テーマは、「冷え性対策」。
女性は、男性に比べて冷えを感じる方が多いように感じます。
よって、セミナーに参加された入館者様も全員女性。

体を温める食べ物と冷やす食べ物があり、野菜では地中になるものは体を温め
地上になるものは体を冷やす傾向にあるそうです。
これは、食材を選ぶときに覚えやすいですね。
塩気があるものも同様で、味噌や醤油は体を温めるそうなので
根菜類たっぷりのお味噌汁等和食が冷え性予防に効果抜群だと思います。

セミナー後の昼食は、テーマである冷えを改善する食材をふんだんに
つかった「体の中からぽかぽか御前」でした。