スタッフブログ

入館者様と一緒に育てている、ゆうゆうファームの野菜。。

梅雨の合間…野菜達は日々進化を遂げています（笑）

花が咲いたなぁ～と喜んでいたら、
凄い速さで、実り始めました（笑）

収穫の時期も早まりそうですね。。(￣▽￣;)

入館者の皆さまも
収穫を、心待ちにして下さっている
ご様子です(￣▽￣;)

梅雨の合間に、苗植えと種まきをしたところ…

あっという間に✨
キュウリとピーマンが食べ頃になりました✨

「ゆうゆうファーム」で、
いつも畑仕事のお手伝いを頂いている入館者さま（顔出しOK頂きました♥）

さっそく収穫した、キュウリとピーマンを持って
ハイっ★記念撮影です(人''▽｀)

～野菜の苗を植えました✨～
　６月に入り、緊急事態宣言が延長されていますが、
入館者様との次回の野菜収穫に向け、
ゆうゆうファームでは、種まきと苗植えをしました(^^)
日々、野菜も育ち
次回の野菜収穫日が待ち遠しいです♪

梅雨の合間に、
支柱を立て、ネットを設置しました(^^)

ゆうゆうファームでは、
パプリカ、トマト、きゅうり、カボチャ、ゴーヤ、レタス等々…
植えた苗が随分と成長しています♪

野菜の成長は、
梅雨の合間の入館者様の癒しになっています(^^)

暦の上で梅雨入りは、毎年６月11日頃。
梅の実が黄色く色づき、梅雨に入る頃を示しますが、実際の梅雨入りとは異なります。
農家にとっては、田植えの日を決めるうえでも、梅雨の時期を知ることは重要でした。
昔は今の用に、気象情報が発達していないため、江戸時代には目安として暦の上で入梅を設けたのだと
考えられています。

　　　梅雨（ばいう、つゆ）
　中国・韓国・日本（北海道を除く）などの東アジアに見られる雨季のこと。
　中国で梅の実が熟れる頃の雨季を梅雨（めいゆ）と呼び、それが日本に伝わったとされています。
　「つゆ」という呼び方については「露」梅の実が熟して潰れる時季であることから「潰ゆ（つゆ）」
　など諸説あります。

　　　入梅鰯（にゅうばいいわし）
　梅雨時の真鰯のこと。一番脂がのっておいしいとされています。

壱番館のレストランからの一口メモを紹介しました。

我が家の食卓にあがる鰯の料理と言えば、「ぬか炊き」か「鰯の酢漬け」です。
昔は安くて栄養豊富、庶民の味方だったのに、近頃は値段があがってしまい
高級魚になってしまったと、母がぼやいています（笑）